Junte a gelatina vegetal ao leite e deixe ferver. Quando ferva, coloque num molde e deixe solidificar no congelador durante uns minutos. Uma vez solidificado, desenforme e corte em pequenos cubos.
Descarcar as maçãs e as pêras, cortando-as também em forma de cubos não muito grandes, colocar numa taça com o sumo de laranja e os cubos de leite e juntar os flocos de Special k por cima. Pronto para servir!