O que é a fibra?

O que é a fibra?

Provavelmente todos já ouvimos falar da fibra e que esta é necessária para manter a nossa saúde digestiva. Mas o que é a fibra exatamente?

A fibra provém dos alimentos de origem vegetal como frutas, verduras e cereais. Diferente dos outros hidratos de carbono, a fibra não se digere no intestino delgado, já que passa pelo sistema digestivo até chegar ao intestino grosso, onde alguns tipos de fibra podem servir de «alimento» para as bactérias que nele vivem.

Se procuras um alimento rico em fibra, o farelo de cereais como o trigo é uma boa opção. Demonstrou-se cientificamente que o farelo de trigo é uma das fibras mais eficazes para ajudar a manter a regularidade intestinal.

«Fibra prebiótica» pode ser um novo termo para muitas pessoas.

Lembras-te de como algumas fibras se tornam "alimento" para algumas bactérias que vivem no intestino grosso? A fibra prebiótica visa especificamente bactérias intestinais importantes. Então, quando te alimentas bem, as tua bactéria também se alimenta bem!

Alguns alimentos, como cereais integrais, feijão, cebola, raiz de chicória, alho e alcachofra, contêm pequenas quantidades de prebióticos. Mas se quiseres aumentar sua ingestão, opta por alimentos com prebióticos adicionados.